2009.11.05 Thu
ロールケール
ケールと黒キャベツを使ってロールケール&ロールキャベツを作りました。
見た目は緑色が濃いですが、ケールも黒キャベツも元はキャベツの原種により近いというだけあって、味が濃くちゃんとキャベツの味がします。
今回は、スライスタマネギとニンニクを炒め、コンソメスープで煮ました。
味の濃いキャベツという感じでとってもおいしかったです。 次回はホワイトソースでつくってみようと思います。

みなさんもぜひ♪
見た目は緑色が濃いですが、ケールも黒キャベツも元はキャベツの原種により近いというだけあって、味が濃くちゃんとキャベツの味がします。
今回は、スライスタマネギとニンニクを炒め、コンソメスープで煮ました。
味の濃いキャベツという感じでとってもおいしかったです。 次回はホワイトソースでつくってみようと思います。

みなさんもぜひ♪
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