成澤菜園

自然豊かな那須の大地で作る有機無農薬野菜のあれこれ話。

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今日のセット野菜

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今日の直送便セット野菜です。
間引き大根、間引き白菜、にんじん、真黒ナス、ゼブラインゲン、ピーマン、ラディッシュ、ルッコラ、京菜などをお入れ致します。
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| 成澤菜園の野菜の話 | 11:17 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の販売所

今日、販売所にならべた野菜たちです。
最近は葉もの間引きの種類が増えてきました。

DSCN0213.jpg
左から、間引き人参、サラダmix(今日は、ルッコラ、カラシナ赤、チーマディラーパ)、バジル。
DSCN0218.jpg
白菜の間引き菜、京菜の間引き菜。

DSCN0217.jpg
完熟韓国唐辛子。

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真黒茄子、コルノデトーロピーマン、ゼブラインゲン。

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ズッキーニ。

その他、姫冬瓜、ニンニクなども並べています。

| 成澤菜園の野菜の話 | 11:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ドライズッキーニ

友達からのアイデアをもらって、ドライズッキーニを作っています。
DSCN0203.jpg
完全に水分がなくなるまで乾燥させます。
甘みがぐっと増すので、
そのままおやつとしてぱりぱり食べてもおいしいし、水に戻して炒め物にしても絶品です!

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:24 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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間引き人参

1ヶ月ほど前、人参の種蒔きをしました。
その直後、大雨が降って種が流されてしまったので、また種の蒔き直しをしました。
その後はすくすくと元気に成長し、そろそろ間引きの時期を迎えました。
DSCN0197.jpg
今日の販売所では、間引き人参を並べています。
天ぷらにしたり、細かく刻んで甘辛みそで炒めても美味です。

| 成澤菜園の野菜の話 | 11:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ベビーレタス

庭先ではレタスの芽が一斉に顔を出し始めました。
そろそろレタスの季節がやってきます。
th_DSCN0194.jpg

販売所はしばらく水曜日定休とさせて頂きます。
よろしくおねがいします。

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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