成澤菜園

自然豊かな那須の大地で作る有機無農薬野菜のあれこれ話。

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「未来の食卓」&「稲葉光圀氏 特別講演会」のご案内

私たちが参加している那須食卓の会が後援につき、「未来の食卓」がフォーラム那須塩原にて上映されることになりました。
南フランスのバルジャックという小さな村が、オーガニックを給食に取り入れたドキュメンタリー映画です。
4月11日の上映には特別講演として無農薬無化学肥料でお米作りをされている稲葉光圀さんによる特別講演会(無料)がつきます。

mirai_flyer.jpg


上映期間:4月10日(土)~16日(金)
特別講演付き上映:4月11日(日)14時40分上映の部 講演時間:7時00分~17時45分
場所:フォーラム那須塩原
料金:500円(3歳以上)

※4月11日の講演会付きチケットをご希望の方は成澤菜園でも取り扱っておりますのでお問い合わせください。(なくなり次第終了)

たくさんの方に観て頂きたい映画&講演会です。
お友達やご家族を誘ってぜひご覧ください。
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| 成澤菜園の野菜の話 | 16:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新しい畑

しばらく休耕していた土地を新しく借りました。
4反ほどの広い土地です。
土もだいぶ固く、篠竹の根がはびこっていたので、重機で荒起こしをしてもらいました。
th_DSC_0775.jpg
 ↑
荒起こし前

荒起こし後
 ↓
100323_1642~02
荒起こし完了後、まずは土作りからスタートです。
冬の間作りためた米ぬかのボカシ肥料と、木灰(薪ストーブなどで薪を燃やした時にでる灰)をすき込みます。
今年はジャガイモの栽培から始めようと思います。

| 成澤菜園の野菜の話 | 17:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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白菜の花。

th_DSC_0784.jpg
これは白菜の花です。
冬の間巻き切れなかった白菜も、春になると花を咲かせ、春らしいほのかな苦みと、寒い冬を耐えて蓄えた甘みがギュッと詰まったおいしい菜花になって、食卓に彩りを添えてくれます。
寒い冬が過ぎ、まずは菜花から始まるこの季節ならではのうれしく美味しい春の味です。

| 成澤菜園の野菜の話 | 11:17 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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