成澤菜園

自然豊かな那須の大地で作る有機無農薬野菜のあれこれ話。

2010年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年08月

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辛抱。

暑い日に何日もかけて蒔いた人参の種。
夕方の豪雨できっと流されちゃったんだろなぁ…
気持ちを切り替えて、またがんばらないと!

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| 成澤菜園の野菜の話 | 18:20 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の販売所

今日は初ものがたくさん並びました!
今日の販売所のご紹介です。

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ピックルきゅうり、サンマルツァーノトマト(初もの)。
サンマルツァーノは調理用のトマトです。 トマトソースや煮込み料理によく合います。味も濃厚!

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コリンキー(初もの)。
生食できるカボチャの仲間です。 サラダや、漬け物、ジャムにしてもおいしいです。

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水ナス、3色mixいんげん(初もの)。

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真黒ナス、四葉きゅうり。

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バジル、パセリ(モスカールド、イタリアン)、加賀太きゅうり(初もの)。
加賀太きゅうりは、皮をむき、種を取り、あんかけなどの煮物や、サラダ、漬け物に向いています。

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ズッキーニ。

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ブルーベリーもたくさん採れています♪

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏の畑。

毎日ギラギラの太陽光線が降り注ぎます。
作業は暑くて大変ですが、夏野菜たちが元気に育っている様子を見ると嬉しくなります。
那須山も青々としてとてもきれいです。
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畑の野菜たちをご紹介します。
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水ナス。 漬け物にすると絶品です!

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昨年もたくさん作ったトマティーヨ。
袋はたくさんつけていますが、中身の実はまだ小さいです。
穫り頃は、袋を破るほど実が大きくなってからです。

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いんげんの壁です。 この間に入るとちょっとだけ涼をとれます。
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3色豆ミックスの紫のインゲンです。じょじょに濃い紫になっていきます。
そろそろ販売所にも並べられそうです!

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とうもろこしです。 柔らかなヒゲがかわいいです。

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ピーマンもそろそろです!

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よく見るとこんな小さいスイカが実をつけていました。
ちゃんとスイカの柄が出ています。

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ブルーベリーです。
枝がたわむほど実をたくさんつけています。

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かぼちゃもたくさん植えました。
収穫まであと2週間ほどかな?

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今年初挑戦のキクイモです。
すっかり背丈を越されました。 収穫が楽しみです。

| 成澤菜園の野菜の話 | 15:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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里芋の成長

あの日からこんなに大きくなりました。
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収穫まではまだまだですが、順調に成長しています!

| 成澤菜園の野菜の話 | 15:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の販売所

今日、販売所に並べた野菜たちのご紹介です。

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山クラゲです。(ステムレタスともいいます)
成澤菜園の販売所ではレタスとして並べていましたが、実は、茎を食べるのが一般的なレタスの仲間です。
サラダや漬け物の他、和え物、炒め物にしてもおいしいです。
山クラゲの特徴

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ズッキーニ:ココゼリ

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ズッキーニ:クルークネック

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真黒茄子、四葉きゅうり、水茄子。
きゅうりと水茄子は今季初収穫です。

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レタス各種。

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イタリアンパセリ、モスカールドパセリ、グレコアパラバジル、スウィートバジル。

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インカのめざめ、たまねぎ、にんにく。

そろそろブルーベリーの収穫も始まります!

| 成澤菜園の野菜の話 | 11:03 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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配送始めました。

収穫できる野菜も増えてきたので、今年も野菜の配送を始めました。
その日に穫れた4~5種類の野菜をセットにしてお届け致します。
今の時期は、レタス、ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎ、茄子などをセット致します。
※その日の収穫内容によりますので、品目指定はできません。
※ドライバジル、ドライパセリはもう少々お待ちください。

・2~3人ご家族用…1300円(送料別)
・3~4人ご家族用…1800円(送料別)

詳しくは、こちらをご覧ください。

| 成澤菜園の野菜の話 | 17:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ありがとうございました! そして明日も…

この梅雨時期に、曇りのち晴れという恵まれたお天気の中のガレージセールでした。
普段よりもさらに早起きして、普段よりもかなり多めに収穫しましたが、ガレージセール用に用意したレタスセットがおかげさまで完売しました。 ありがとうございました!
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ガレージセール価格は今日だけの予定でしたが、明日もセール価格で並べようと思います。
今日、お越しになれなかった方はぜひお出かけくださいませ。

| 成澤菜園の野菜の話 | 18:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏の顔ぶれ

販売所に並べている野菜が、少しずつ夏の顔ぶれになってきました。
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今季初のジャガイモ。 まずは"インカの目覚め"から。
今年は去年より実が大きく、出来がいいような気がします。

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こちらも今季初の真黒ナス。
一番果なので小ぶりのうちに収穫しています。
(木を大きく育てるため、最初の実は早いうちに収穫してしまいます)

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昨日から登場のズッキーニ。
しましま模様のココゼリ、濃い緑色のブラックビューティーです。
黄色いクルーネックはあと2~3日したら収穫できそうです。

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にんにくです。 今年も味が濃くおいしくできました!

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赤玉ねぎです。 収穫したばかりなので、辛味が少なく甘いので、生のままおいしく食べられます。
その他、レタス類、紫えんどう、パセリ、バジル、スープセロリも並べています。

明日は、ガレージセールです。
成澤菜園では、レタスのセットをお買い得価格で販売します!
ぜひお出かけください。

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏野菜の成長ぶり

きゅうりも、トマトも、ズッキーニも、ナスもみんなすくすく育っています。
明日、ズッキーニが初収穫できそうです!
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| 成澤菜園の野菜の話 | 10:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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