成澤菜園

自然豊かな那須の大地で作る有機無農薬野菜のあれこれ話。

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紫峰♪

前回の李王(りおう)に続き、今日は紫峰(しほう)が販売所に登場しています!
甘く、おいし~く完熟しています。
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天宮農園さんで大切に大切に育てられた絶品すももです。 お試しの価値あり!
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| 成澤菜園の野菜の話 | 10:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の販売所

今日の販売所の野菜です。

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バジル、いんげん

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水なす、青丸なす、にんじん、真黒なす

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ビーツ、四葉きゅうり

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カラフルにんじん

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ブルーベリー

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十勝こがね、インカのめざめ

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赤玉ねぎ、にんにく、玉ねぎ
写真を穫り忘れましたが、ズッキーニも採れています。

それから…
先日の天宮農園さんのスモモ、おかげさまで大好評でした!
今日も販売所に並ぶ予定でしたが、悪天候により収穫ができなかったので、明日、並ぶ予定です!
前回の李王(きおう)に続き、明日は紫峰(しほう)です。

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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すもも!

今日と明日は、天宮農園さんのスモモが販売所に並んでいます。
李王(りおう)という品種で、酸味は少なく、甘みは強く、ほっぺが落ちるほどおいしいスモモです。
天宮農園さんで丹誠込めて作られたとっておきのスモモです!
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握りこぶしくらいの大きさです。

| 成澤菜園の野菜の話 | 11:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ビーツいろいろ。

今年は雑草取りの成果もあって、ビーツが元気に育っています。
おかげで我家でもちょくちょくビーツ料理が食卓にのぼるようになりました。
ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、人参、それから昨年作ったトマトソースと一緒にボルシチ風のスープにすると、とてもおいしいです。 ビーツもやわらかく、ほくほくした食感がたのしめます。

今日は、小さい玉ねぎと一緒にピクルスを作りました。
味がしみ込む食べごろにはきれいなピンク色に染まっているかな?
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| 成澤菜園の野菜の話 | 15:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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miniとまとmix

今年はカラフルなトマトにも挑戦しています。
赤、黒、白、黄の4色のミニトマトです。
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その日に穫れたトマトでセットしています。
今日はこんな感じ↑

昨年もたくさん採れたサンマルツァーノも収穫期間近です!

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お手伝いのお願い

畑仕事を一緒にしてくださる方を募集しています。
野菜つくりに興味がある方、いっしょに畑仕事してみませんか?
経験、性別、年齢不問です。
週3回くらい来れる方大歓迎です!
定期的に来て頂ける方にはお手伝い料をお支払します。

午前の部……
 am7:00~9:00頃
 収穫から販売所の品だし

午後の部……
 pm2:00~ 2~3時間
 草取り、野菜の手入れ、種蒔きなど


主な仕事内容は、

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ブルーベリーの収穫や、

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野菜の収穫(写真はズッキーニ)、

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人参などの草取り

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なすの剪定や草取り、

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じゃがいもの収穫、

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トマトの脇芽かき、誘因、

…などなど。
まずは見学からでも大歓迎です。 お気軽にお問い合わせ下さい。

| 成澤菜園の野菜の話 | 17:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ズッキーニの酢の物

今、ズッキーニがたっくさん穫れています。
我家では手を替え品を替え、毎日ズッキーニが食卓に上ります。
昨日はズッキーニの酢の物を作りました。(きゅうりの酢の物の要領です)
クセのない味と食感がとてもよく合います。 緑と黄色を使うと彩りもきれいで、おすすめの一品です。
ぜひお試しください♪
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ブルーベリーも穫れるようになってきました!
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| 成澤菜園の野菜の話 | 17:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏野菜の出番

那須もすっかり夏になりました。
野菜たちもぐんぐん成長して、ついこの間まで小さい苗だった夏野菜たちも立派な実をつけるようになりました。
今週末から、昔なつかしのいぼいぼキュウリ(四葉キュウリ)も販売所に並べられると思います。
ズッキーニも追われるようにたくさん穫れ出しています。
ナスはまだ一番果ですが、直に穫れ始めると思います。
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先日のガレージセールでは今年もたくさんのお客様が来て下さいました。
ありがとうございました!

| 成澤菜園の野菜の話 | 10:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日の販売所

今日は、ズッキーニ(初もの)、レタス各種、とんがりミニキャベツ、コールラビ、間引きにんじん、にら、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、などが並びました。
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明日はガレージセールです。
成澤菜園では、じゃがいも(インカのめざめ)、玉ねぎ、にんにくのお徳なセットをご用意いたします!
朝9時頃~です。 みなさまのお越しをお待ちしております!

| 成澤菜園の野菜の話 | 14:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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