成澤菜園

自然豊かな那須の大地で作る有機無農薬野菜のあれこれ話。

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ひまわり満開!

ひまわり畑のひまわりが満開になりました!
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タマイズミ-販売-

先日ご紹介した強力粉タマイズミを近くの製粉所で製粉していただくことができました!
今季は試作ということもあって少量栽培でしたが、来季はもう少し量を増やしてみようと思います。
少しずつですが販売所にも並べました。 ぜひご賞味ください。
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タマイズミはパン向きです。
やや黄みを帯びた生地で香り良く焼き上がりました。
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覚え書き
脱穀後/30kg 製粉/16kg ふすま/7kg

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